Νέες ανατιμήσεις στα τρόφιμα - Ποιο λαχανικό αύξησε την τιμή του κατά 161%

Στην εκπνοή του 2023 και λίγες μόνο ημέρες πριν τη νέα χρονιά η ακρίβεια συνεχίζει την ανεξέλεγκτη πορεία της με νέες ανατιμήσεις στα τρόφιμα να είναι προ των πυλών, εκτινάσσοντας το κόστος για τα ήδη επιβαρυμένα νοικοκυριά.

«Με βάση τους τιμοκαταλόγους που θα ισχύσουν στα Σούπερ Μάρκετ  από 1/1/2024 θα υπάρξουν αυξήσεις σε όλα τα προϊόντα της τάξεως του 5% έως 15% με εξαίρεση όσα βρίσκονται υπό καθεστώς μόνιμης μείωσης τιμής 5%» αναφέρει ο πρόεδρος του Ινστιτούτου Καταναλωτή (ΙΝ.ΚΑ.) Γιώργος Λεχουρίτης.

Στην κορυφή της πυραμίδας των ανατιμήσεων βρίσκονται τα είδη πρώτης ανάγκης καθώς σύμφωνα με στοιχεία της εταιρείας έρευνας αγοράς Circana οι τιμές των FMCG (ταχυκίνητα καταναλωτικά προϊόντα) αναμένεται να αυξηθούν μεσοσταθμικά κατά 4,5%.

Ειδικότερα προβλέπονται αυξήσεις κατά μέσο όρο:

- 4,6% στα τρόφιμα

-5,7% στα είδη νοικοκυριού

-4% στα προϊόντα υγείας και ομορφιάς

Σύμφωνα με εκτιμήσεις από το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτή το 2024 θα είναι μια πληθωριστική χρονιά αλλά όχι με την ίδια δυναμική του 2023.

Αύξηση 161% στο κουνουπίδι! - Στα ύψη τα φρούτα

Με τιμές αυξημένες έως και 161,54% φεύγουν τα λαχανικά από το χωράφι και έως 57,14% τα φρούτα τροφοδοτώντας την ακρίβεια.

Ενδεικτικά, σύμφωνα με τα στοιχεία του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ) οι μεγαλύτερες ανατιμήσεις στα λαχανικά καταγράφονται στο κουνουπίδι όπου η τιμή χονδρικής εκτοξεύτηκε κατά 161,54% συγκριτικά με πέρυσι φτάνοντας στα 1,70 ευρώ φέτος από 0,65 ευρώ το 2022.

Το μπρόκολο πωλείται φέτος στη διπλάσια τιμή των 2 ευρώ από 1 ευρώ πέρυσι, το σπανάκι επίσης αυξήθηκε κατά 100% με τιμή παραγωγού τα 1,60 ευρώ από 0,80 ευρώ πέρυσι ενώ η τιμή χονδρικής για τα κολοκύθια αυξήθηκε από τα 0,80 ευρώ πέρυσι στο 1,50 ευρώ το 2023 μία αύξηση της τάξεως του 88%.

Ακολουθούν τα τοματίνια βελανίδι που αυξήθηκαν κατά 87% με την τιμή παραγωγού φέτος να διαμορφώνεται στα 2,80 ευρώ από 1,50 ευρώ πέρυσι.

Στην κούρσα των ανατιμήσεων βρίσκονται και τα φρούτα με την αύξηση στις τιμές χονδρικής στα μήλα Γκράννυ Σμίθ να αγγίζει το 57,14% και να πωλούται φέτος 1,10 ευρώ από 0,70 ευρώ πέρυσι.

Τα ακτινίδια αυξήθηκαν κατά 50% με τιμή παραγωγού το 1,50 ευρώ από 1 ευρώ το 2022, τα αχλάδια κρυστάλλια κατά 40% με την τιμή 1 ευρώ πέρυσι να φτάνει τα 1,40 ευρώ φέτος ενώ τα ρόδια κατά 17% με την τιμή από το χωράφι να φτάνει φέτος τα 1,40 ευρώ από 1,20 ευρώ πέρυσι. 

Λιγότερο και ακριβότερο το κρέας 

Έως και 20% αυξημένη είναι και η τιμή χονδρικής στο κρέας με το αρνί να πρωταγωνιστεί στις ανατιμήσεις. «Οι τιμές στο κρέας έχουν αυξηθεί λόγω της μειωμένης παραγωγής. Οι κρεοπώλες προσπαθούμε να συγκρατούμε τις τιμές σε χαμηλά επίπεδα μειώνοντας πολλές φορές και το περιθώριο του δικού μας κέρδους» τονίζει ο αντιπρόεδρος Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών Στέφανος Τικέλλης.

Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΟΚΑΑ η τιμή παραγωγού για το αρνί αυξήθηκε κατά 20% συγκριτικά με το 2022 φτάνοντας τα 9,80 ευρώ από 7,50-8,20 ευρώ που πωλούνταν πέρυσι.

Ακολουθεί το κατσίκι που έφτασε να πωλείται στα 9,90 ευρώ από 8,50-9,20 ευρώ πέρυσι και το εγχώριο χοιρίδιο που από 6-9 ευρώ πέρυσι φέτος πωλείται στα 7,5-10 ευρώ.

Οι ανατιμήσεις στις τιμές χονδρικής που σε λίγο θα «περάσουν» και στο ράφι, επιβαρύνουν ακόμα περισσότερο τα νοικοκυριά με τους καταναλωτές πλέον να επιδίδονται σε κυνήγι προσφορών προκειμένου να εξοικονομήσουν χρήματα.